然而在古玩市場中，常見一些初入藏市和似懂非懂的收藏者，都以牙雕品表面的黃、白程度來判斷其實際的年歲和新舊，繼而據此作出取舍的決定。這惟“黃”才是古舊、“白”即是新贗的判別方法，使許多經驗不足、眼力不濟的藏者頻頻上當吃藥，卻讓一些作偽售假的奸商屢屢偷著樂呢。
其實古舊牙雕品表殼包漿的黃或白成因復雜多樣。同一時期的牙雕品，它們在取材部位的表里、雕品置放房間的明暗、裸藏時間的長短、浸潤潮濕度的高低、受光照的強弱、煙靄熏燒侵蝕的濃淡以及撫摩與汗漬沁滲的多寡等諸多因素均有差異，天長日久就會出現一層深淺黃白不一的皮殼包漿色。尤其在清初之后，許多牙雕品常被藝匠經過一道漂白的工藝處理，使其愈顯瑩潤潔白、光鮮可人，且不易泛黃或變成醬色。
故此，愿新藏友們與初藏古牙雕品者在收藏明、清、民國時期的古舊牙雕時，千萬莫以黃白定新舊，應將各種因素加以綜合考量后，再作定奪。但有一點要十分明確，就是作假充古舊的牙雕品，其表色幾乎都呈惡俗的棕黃或醬黃色彩。
