《云南茶生活百科全書》
作者:周重林 陳海標
出版社:云南大學出版社
出版時間:2015年11月
推薦媒體:中華合作時報·茶周刊
推薦理由:作者重林是多產作家,更是普洱茶的行家里手。能將專業的問題用文學的語言表達出來,是需要一種能力的,重林將二者結合的爐火純青,作為一名文字工作者,我非常佩服他這種能力。實用、通俗是這本書最大的特點,4大板塊130個喝茶中常常碰到的問題一一作答,讓你快速成為茶生活的高手,普洱茶的全能。這本書也許可以改變你的生活,讓你從此變得優雅、任性!
《中國民族茶藝》
作者:白力豐
出版社:中國出版集團世界圖書出版公司
出版時間:2015年6月
推薦媒體:中華合作時報·茶周刊
推薦理由:這是一本體現中國56個民族性格的茶書。作者歷經20余年,走遍了各個少數民族地區,了解、收集、研究每個民族的飲茶習俗,在此基礎上,創編了體現56個民族特色的茶藝,體現了中國豐富多彩的茶文化,填補了中國茶文化的一項空白。
《指點茶山》
作者:謝付亮 張之闖
出版社:福建人民出版社
出版時間:2015年1月
推薦媒體:中華合作時報·茶周刊
推薦理由:這是中國第一本茶業競爭力實戰專著,作者行程數十萬公里,調研中國茶葉市場、走訪各地茶葉產區和茶葉銷售終端過程,從宏觀、中觀和微觀三大視角,結合歷史、文化和時事熱點,針對中國茶業現狀、發展趨勢、品牌謀略等核心主題進行分析,為地方政府和茶葉企業指明方向,幫助地方政府和茶葉企業避開信息干擾,制定正確決策,直奔市場核心,快速提高競爭力,構筑越來越順、越來越強的茶業經濟鏈,快速推動茶葉由“葉子”轉變為“票子”。
《我就要讓這世界香》
作者:許玉蓮
出版社:中華書局
出版時間:2015年1月
推薦媒體:《茶道》
推薦理由:這是一本非常清新雅麗的茶書。在書中,我們不僅可以跟著作者的舌尖和味蕾“神品”經過時間沉淀的好茶,而且還能從中感受到濃郁的生活氣息與人文氣質。
《兩訪中國茶鄉》
作者:(英)羅伯特·福瓊
出版社:江蘇人民出版社
出版時間:2015年8月
推薦媒體:《茶道》
推薦理由:這是一本來自英國“茶葉大盜”的旅行手記。他從中國武夷山盜走茶籽,也盜走了讓英國人耽溺了200多年的茶香之秘密。從此引起一系列連鎖反應:印度紅茶崛起,世界茶葉產銷的格局丕變,讓長期被中國紅茶所“統治”的英國人終于不再受制于中國,中國茶葉的桂冠遺落……
《茶悅:奇茗30品》
作者:陳勇光
出版社:山東畫報出版社
出版時間:2014年9月
推薦媒體:《茶道》
推薦理由:《茶悅:奇茗30品》由知名茶人蔡榮章、許玉蓮、馬守仁聯名推薦。講述讓喝茶回歸于“茶本身”,向內而不再是向外尋求美與感動,回到一碗茶帶給人的純真喜悅。中國有六大茶類近千種茶品,每地皆有珍品,只是許多人無緣得識,或有幸相遇卻不知道如何*好去表現它。此書既有圖文俱美的鑒賞評析,更有生動的沖泡探研,更有作者十年來對茶的體悟與心路記述。一位茶癡,走遍一座座茶山,只為尋找天地之本味。
《普洱茶保健功效科學讀本》
作者:邵宛芳
出版社:云南科技出版社
出版時間:2014年6月1日
推薦媒體:《云南普洱茶春·夏·秋·冬》
推薦理由:這本書以科學試驗的方法從化學成分的角度來客觀性地認識普洱茶,真正意義上樹立起普洱茶在人們生活飲品中的健康地位和尋找普洱茶保健功效的科學依據。
《茶閑話:隨筆與小品畫》
作者:張勵民
出版社:云南科技出版社
出版時間:2014年9月1日
推薦媒體:《云南普洱茶春·夏·秋·冬》
推薦理由:這是一本從文化角度對茶的內涵和外延進行品鑒的隨筆。作者是一位文人,吃茶、寫字、畫畫、寫文章都很隨意,文字既稱瀟灑,筆墨亦較放松,故此書與書畫篆刻、茶葉一樣,可讀,可賞,亦可味。對中國文化及茶葉的諸多方面都有涉獵,且都盎然成趣,可一讀也。
《茶的河流》
作者:王洪波
出版社:云南人民出版社
出版時間:2015年12月
推薦媒體:《普洱》
推薦理由:這是一本充滿詩意情懷的文化散文,推薦給對愛茶、愛瀾滄江-湄公河、愛茶文化的朋友。茶它像一條寬廣深邃的河流,從《詩經》流到《楚辭》,從唐詩流到宋詞,也從陸羽的《茶經》流到這本《茶的河流》里。說到底,它是一條精神的河流,詩意的河流。這條河流流經每一個時代,流經每一個人的內心。
《古道 六月背影》
作者:何真
出版社:云南人民出版社
出版時間:2015年12月
推薦媒體:《普洱》
推薦理由:蜀身毒道,茶馬古道、五尺道、靈官道、南方絲綢之路、滇越鐵路、滇緬公路、史迪威公路……這些陌生又熟悉的古道和講不完的故事在此書中變得立體,鮮活,觸動心底感同身受。時空交錯品讀物種傳播、部族遷徙、財富流動、文化交流、宗教傳揚,戰爭與和平、陰謀與愛情、仇恨與悲憫、擴散與融合……萬物相長。
(責任編輯:八分齋)