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  • 曾經(jīng)高考滿分作文《喝茶》

    昨天是全社會(huì)關(guān)注的高考首日,今天網(wǎng)絡(luò)上最火熱的自然是各地的高考作文了,突然想起,2003年的高考滿分作文《喝茶》。 謹(jǐn)以此文, 以喝茶之名,借滿分之福, 祝各位參加高考的學(xué)子們, 考出好成績(jī),向自己的理想..

    2020-03-28 zsdown520 1274

  • 《茶道六百年》桑田忠親說(shuō)茶論道

    十月文藝出版社新近出版了《茶道六百年》,這是日本研究日本茶道史的權(quán)威桑田忠親的著作。 桑田忠親是日本著名歷史學(xué)家,國(guó)學(xué)院大學(xué)名譽(yù)教授。他于1980年被日本政府授予勛三等瑞寶章,1982年獲得淡淡齋茶道文化..

    2020-03-28 zsdown520 1186

  • 《茶經(jīng)》之造

    凡采茶,在二月,三月,四月之間。茶之筍者,竽爛石沃土,長(zhǎng)四、五寸,若薇蕨始抽,凌露采焉。茶之芽者,發(fā)于叢薄之上,有三枝、四枝、五枝者,選其中枝穎拔者采焉。其日,有雨不采,晴有云不采;晴,采之、蒸之..

    2020-03-28 zsdown520 957

  • 《茶經(jīng)》之具

    籝:一曰籃,一曰籠,一曰筥。以竹織之,受五升,或一斗、二斗、三斗者,茶人負(fù)以采茶也。[原注:籝,音盈,《漢書》所謂"黃金滿籝,不如一經(jīng)。"顏師古云:"籝,竹器也,容四升耳。"]灶:無(wú)用突者。釜:用唇口者。..

    2020-03-28 zsdown520 1247

  • 《茶經(jīng)》之源

    茶者,南方之嘉木也。一尺、二尺乃至數(shù)十尺;其巴山峽川有兩人合抱者,伐而掇之。其樹如瓜蘆,葉如梔子,花如白薔薇,實(shí)如栟櫚,蒂如丁香,根如胡桃。[原注:瓜蘆木,出廣州,似茶,至苦澀。栟櫚,蒲葵之屬,其子..

    2020-03-28 zsdown520 976

  • 宋代茶學(xué)書目:《宣和北苑貢茶錄》

    《宣和北苑貢茶錄》亦稱《宣和貢茶經(jīng)》。茶葉專著。宋代熊蕃撰。番據(jù)親所聞見(jiàn),于宋宣和三年至七年(1121~1125)撰成此書。其子熊瞧克于宋高宗紹興二十八年(1158)攝事北苑,遂加注并補(bǔ)入貢茶圖制38幀,附以蕃撰《御..

    2020-03-28 zsdown520 1425

  • 宋代茶學(xué)書目:《斗茶記》

    《斗茶記》為茶事專論。宋代唐庚撰。成稿于宋政和二年(1112)。實(shí)為402字的短文,清代陶珽印《說(shuō)郛》,將其作專書收入。該文記作者于政和二年三月,與二三友人在寄傲齋,取近在數(shù)十步的支龍?zhí)了氩瑁?ldquo;而第其..

    2020-03-28 zsdown520 2110

  • 茶學(xué)書目:《茶譜》

    《茶譜》全書除緒論外,分十六則。在其緒論中,簡(jiǎn)潔地道出了茶事是雅人之事,用以修身養(yǎng)性,絕非白丁可以了解。“蓋羽多尚奇古,制之為末,以膏為餅。至仁宗時(shí),而立龍團(tuán)、鳳團(tuán)、月團(tuán)之名,雜以諸香,飾以金..

    2020-03-28 zsdown520 961

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