辨真偽是因為市場上有很多用野豬牙、海象牙、一角鯨牙乃至獸骨、人造象牙等冒充象牙，用牦牛角冒充犀角，用許多造舊手法偽造古董。象牙質地細膩，表面光澤柔和，色白或淡黃，平剖有平行的直線條紋，截斷面有交叉人字或網狀線紋，稱為牙紋。犀角有黑褐、深棕、嫩黃色之分，紋理較粗，平剖可見一絲絲的條絲狀紋，截斷面有如魚子般的極小的顆粒，稱為粟紋。其他假冒品一般不完全具備這些特征，重量也不一樣。人造象牙很象象牙，但紋路過于規則。故意造舊品只能“舊”在表面。通過這些外觀特點基本可以辨別材質的真偽。做工方面，假冒品工藝一般是粗糙的。另外，用物理方法測定密度、折射率，化學方法測定組成等，是更科學更準確的方法。
