何謂紫砂還原燒？

原礦紫砂富含鐵質，這一點是大家公認并無可置疑的。在紫砂進窯燒制時候，其實就是一系列的化學反應。

紫砂之所以呈現為紅色的一部分，是因為富含鐵離子，那么在燒制的時候，只有壺的表面可以和空氣接觸，所以才會起氧化反應，鐵質被氧化成三氧化二鐵，呈現紅色。

而壺的內層是接觸不到氧氣的，在燒制過程中內部的含鐵成分只有可能被還原成黑色的鐵質，所以成灰黑色。

還原燒的原理就是如此，當窯內的溫度到達一定程度之后，減少窯內的氧氣，使其人為變成缺氧燒制環境，剩余的少量氧氣也會持續燃燒被消耗。

由于柴燒過程中產生大量的炭灰在局部環境中不能產生氧化反應從而形成還原氣氛，在坯體與柴炭、火焰直接接觸中造成局部燒成溫差和窯內壓力差，在這種混合氣氛下，坯體被完全還原，胚體中的三氧化鐵還原成四氧化鐵。

紫砂還原燒的目的是要化 缺陷 為神奇，就是要追求紫砂陶器還原燒的藝術效果。紫砂壺誕生的過程，即手與泥的交流，泥與火的舞蹈，世人只知紫砂藝人制陶手藝的精巧，卻不知燒制工藝同樣極其重要，正是畫龍點睛的一環。

紫砂技藝發展至今，百花齊放，更多藝人靈活運用紫砂還原燒燒制出別具一格的紫砂藝術效果。

還原燒，以往是用來彌補缺陷的技藝，但卻通過現代制壺藝人的眼光和手藝將紫砂最本質、最原始的獨特魅力被更多的人認識和喜愛。這也正是手工制品 只可遇見，不可預見 的獨特魅力所在。

當藝人們偶然認識到了燒制過程中的窯變現象之后，便試圖嘗試和掌握這種令人難以捉摸的特殊技藝。

利用不同的陶土，不同的溫差，不同的手法，還原燒呈現的光澤有青灰色，深墨綠色，墨玉色不等，頗具迷人的金屬質感，這正是源于藝人們的創新探索精神，從而在燒制領域中增添了一種新的藝術瑰寶，相信定能在紫砂藝術領域中帶來新的氣象。（來源：一時道場，圖來源：網絡）

關于普洱茶沖泡,保存等知識,請加網絡高級評茶員個人微號：6480348 交流學習。