宜興紫砂壺因其材質(zhì)特殊,長期使用不僅不會(huì)對人體造成傷害,還會(huì)有一定的保健作用,因而成了新年最熱門的茶具禮品之一。
一年又一年,我們的很多想法都隨著時(shí)間而改變,唯一不變的就是希望家人朋友都有一個(gè)健康的身體。所以,新的一年,或許我們真的需要一個(gè)健康的茶壺。如何選購一把實(shí)用的紫砂壺?
1、好多人想買壺送人,可不知怎樣選?
其實(shí)選壺只要目的性明確。就簡單!送給老人最好是帶吉祥圖案或造型的作品,顏色也適宜明亮一點(diǎn)。送禮給上司則充滿學(xué)問,送一把紫砂茶具是最好不過的好禮品,既高雅實(shí)惠,又不失面子。
2、如何選擇泥料?
關(guān)于泥料的好與差!其中關(guān)系錯(cuò)宗復(fù)雜,難以解釋清楚!關(guān)健得用,也就是泡養(yǎng)!如泡養(yǎng)后,后期變化明顯,而且變化速度快!那就是好泥料!
泥料只要自己喜歡、覺得好、易養(yǎng),那么它就是好的。好的泥料加上好的火候,燒出來的紫砂壺色澤飽滿、溫潤易養(yǎng)。否則,要么表面非常光亮(稱之為玻璃光或賊光),一般都是加有化工顏料和經(jīng)人為加工的,不可取也。
3、什么是真紫砂?什么是假紫砂?
傳統(tǒng)紫砂,使用的原料是不加任何化學(xué)添加料的。引入化工色料是在民國以后隨著窯業(yè)工廠的誕生引進(jìn)的。當(dāng)時(shí)加入化工色料很謹(jǐn)慎,主要是紫砂器皿表面裝飾土。與當(dāng)今靠化學(xué)料著色是完全兩碼事。
紫砂是靠表明顆粒表現(xiàn)質(zhì)感,(而有害化學(xué)色料的加入是害人)。我眼里的 真紫砂 應(yīng)該是不添加任何化工原料,真正是原礦練出的紫砂料。真紫砂,假紫砂的說法不準(zhǔn)確。只有好的紫砂材料,和劣質(zhì)紫砂材料之分。
4、何為灌漿壺?
把泥料放在球筒里面打48個(gè)小時(shí),就變成很細(xì)的摻瑪,然后再把漿灌到開好的模具里面,等1-2分鐘拿出來,放置晾干,就可以加工成茶壺了。一般來說,手拉胚壺里面有條紋,而灌漿壺里面就沒有。
手拉胚壺一個(gè)人一天可以拉200-300個(gè);灌漿壺一個(gè)人一天可以灌300-500個(gè),而正真手工做的紫砂壺,一把最快也要兩天左右才能完成。
5、紫砂壺的大小如何區(qū)分?何為一手壺?
紫砂壺的大小一般是從其容量來區(qū)別的。所謂小品壺是指200CC以下,中品一般只指200CC-400CC,400CC以上的就屬于大品系列了。按目前大多飲茶者的習(xí)慣而言,一般容量最好在200-350毫升為最佳,其容量剛好在四杯左右。手摸手提只需一手之勞,故稱為一手壺。
紫砂壺手工藝高矮,各有用處,高壺口小,宜泡紅茶;矮壺口大,宜泡綠茶;但又必須適度,過高則茶易失味,過矮則茶易從壺口溢出,壺嘴出水也很關(guān)鍵,凡此種種都屬于功能美手工藝標(biāo)準(zhǔn)。
6、新買的壺為什么感覺不是那么光澤?
新買的壺外表總不及用過的那么光澤,新壺通常保留著泥土的天然本色,有一股土腥味,顯得粗、燥、亮。而舊壺細(xì)、潤、柔,原因是壺內(nèi)石英分子在不斷的冷熱水交替中起著變化,再加上持壺者悠悠品茗時(shí)用手摩挲,使色澤潤滑光華。
7、紫砂壺是不是越老越好?
許多人以為紫砂壺越老越好,專門藏舊壺、老壺。市面上有兩種造假方法,一是將泥料的表面作舊,方法是擦皮鞋油,像人手經(jīng)常摸的樣子,看上去有古舊感,或者用強(qiáng)酸腐蝕作舊;
二是將紫砂壺涂上白水泥用水去泡,做成出土效果。其實(shí),衡量一把紫砂壺收藏價(jià)值高低的關(guān)鍵還是看藝術(shù)價(jià)值。并非一定是越老越好。
8、紅泥和朱泥的區(qū)別?
A.兩者的收縮比不一樣:紅泥的收縮比是14%左右,而純朱泥的收縮比是30%左右。
B.兩者的窯溫不一樣:紅泥的窯溫是1100多度,而純朱泥的窯溫是1080多度。
C.兩者的色澤、質(zhì)感不一樣:紅泥:呈光潔明亮紅中略帶一點(diǎn)橙色,而朱泥:朱紅略泛桔光,溫潤透明質(zhì)感很好。
D.兩者的成型工藝不一樣:紅泥:成型工藝較易,大小壺型都可以做,而朱泥:成型工藝很困難,大的壺型沒辦法做,小的壺型做出來可愛生動(dòng)。(來源:紫砂文化館,圖來源:網(wǎng)絡(luò))
關(guān)于普洱茶沖泡,保存等知識(shí),請加網(wǎng)絡(luò)高級評茶員個(gè)人微號:6480348 交流學(xué)習(xí)。