茶余飯后，人們喜歡找個悠閑的茶館喝茶聊天，放松心情。在中國，茶館由來已久，從北京的老茶館到兩廣的茶樓，亦或是茶肆、茶坊、茶社、茶室、茶座等等，不管是茶館還是茶樓，都是人們生活方式的一種載體，也是對其最好的一種表現形式。

茶，可以養壺，還可以養出一座城市。

那么，你的城市怎么喝茶的？

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杭州 慢條斯理品茶香

南宋時杭州已茶事興盛，城市茶肆大興，同時從寺院到宮廷再到民間的茶禮儀已成體系。名揚中外的“徑山茶禮”就是在這個時期形成的。

杭州氣候溫暖濕潤，和風細雨，朝云暮霧，獨特的氣候十分有利于茶的生長。賞美景，觀西湖，可謂:“茶與西湖畔，相品兩不厭”。

2

北京 時刻存在的茶背影

北京的老茶館種類頗多，有供紈绔子弟早晨遛鳥后休憩、商販們中午談生意的“青茶館”；有說評書、唱鼓詞的”書茶館“；有茶桌上刻著棋盤，供顧客對弈的棋茶館；還有兼售酒的茶酒館等。總之，各個社會階層的人皆能找到符合自己的茶館。

3

上海 茶在咖啡邊

上海是一個移民城市，五方雜處，人文基舉，也是我國最早對外開放的通商口岸之一，是中外文化交匯地。因此，它既有中國傳統文化深厚的積淀，又較早接受外來現代文明的影響。

正是因為這樣，咖啡館里的人永遠比茶館里的多很多。不過茶館里也有客滿的時候，可真正來品茶的人卻少之又少，更多的也許只是附庸風雅罷了。皆因喝下去的是茶水，而品出來的則是文化。

4

廣州 喝茶從早開始

在廣州，只有茶樓，沒有茶館。廣州人說飲茶，其實不僅僅是喝茶，還包括吃點心，點心的制作和品類已成為茶樓品位的體現。廣州茶飲分早茶、下午茶和夜茶，飲茶、吃茶點，討論時事、敘說友情、洽談生意，廣州人的飲茶已融入了社會交際的元素。

5

重慶 十八彎里的茶香

重慶人飲茶之風俗，歷史悠久。自古重慶城就有“城門多、寺廟多、茶館多”之說。重慶的茶館遍及城鄉。坐茶館吃茶，一直是士農工商、男女老幼生活中不可缺少的部分。

重慶的茶館，就是多，山路多彎，停腳納涼，一壺清茶真是再好不過了。重慶的茶館，升斗小民也好，達官顯貴也罷，常能在這巴掌大的方圓地齊聚一堂談天說地，不論是街坊鄰居又或是游人過客，一壺開水，幾片青葉，就開始呼朋喚友恰似多年至交。

6

成都 放下一切去喝茶

四川被認為是中國乃至世界種植、制作、飲用茶葉的起源地之一。張揖《廣雅》載：“荊巴間采茶作餅”，《桐君錄》更說：“巴東別有真香茗”。

成都人尤其愛喝茶，泡茶館——坐在竹靠椅中，看川劇、聽清音、溜鳥、或是打盹兒，要么就兩三個人湊在一塊兒擺龍門陣，不時還有掏耳朵的、擦皮鞋的、算命看相的游走其間，大家都消遙自在，自得其樂。

(責任編輯：八分齋)