好茶需要慢慢泡，才能得其香韻。錫蘭紅茶的沖泡方法簡單方便，不管是作為拼配茶還是單獨飲用，都不失為一個不錯的選擇。呷一口濃烈醇香的錫蘭紅茶，伴著幽幽茶香開始新的一天工作。

　　沖泡講究：85℃熱水為最佳。

　　喝法：錫蘭高地紅茶的風(fēng)味強(qiáng)勁、口感濃重，適合泡煮香濃奶茶。

　　美點速配：可與煙熏味咸食、辛辣味、奶酪、甜品、巧克力等任何食物相配，可謂百搭。

　　錫蘭紅茶簡單沖泡方法介紹如下：

　　1、用開水將蓋碗沖泡干凈，最好選用紫砂蓋碗，瓷蓋碗也可以但效果會相對差點。將剛煮沸的水倒入紫砂蓋碗中，盛滿。

　　2、蓋碗受熱后立馬將沸水倒掉，取茶葉5-8g放入蓋碗中，然后輕輕搖晃五秒鐘左右，使茶葉與蓋碗充分接觸。

　　3、打開蓋子可以聞到一股清香飄逸而出，將煮開的沸水倒入蓋碗中，燜50秒左右的時間。

　　4、將茶汁從蓋碗中倒入品茶壺中，然后就能從品茶壺中倒向品茗杯了，各位就可以品嘗到茶葉的甘甜爽滑了。

　　5、如此反復(fù)可以沖泡五六次，記住每次都應(yīng)該把茶汁倒盡哦。

　　錫蘭紅茶的沖泡方法就是如此簡單，適合家庭沖泡用，如果有足夠的時間，你可以嘗試功夫泡茶法，那樣更能發(fā)揮茶葉的品質(zhì)。

(責(zé)任編輯：八分齋)