說起喝茶，在很多人看來是件大事，在喝茶時一定要沐浴更衣，然后焚香靜心，然后才會沖泡茶慢慢品飲。很多人不提“茶”字，只說是香茗。個人覺得這樣的舉止并不妥當，茶本是尋常物，若過于矯揉造作，就失了茶的根本。

要沖泡一杯好茶，固然需要有好的茶具，需要有好的茶葉品種，需要有好的沖泡技術，也需要有相應茶道禮儀。可是最重要的不是這些，最重要的是要有一顆茶心，只要有茶心，不管茶具如何粗陋，不管茶葉如何平凡，都能品味出非同一般的茶香來。

茶來自大自然，也應該回歸大自然，無論茶是怎樣的品質，無論如何受人追捧，都不應該失了根本，否則那香就不純粹。茶與做人息息相關，一位朋友就以自己的親身經歷為例談了對茶的理解。

在朋友很小的時候，家里很窮，經常餓肚子，每當這時候，朋友的母親就會為朋友泡一杯粗劣清茶，然后在茶中撒一些麩皮，聊以充饑。后來朋友長大，事業上做出了成績，擁有了很好的物質生活，人也就變得有些飄飄然。有一次去看望執意住在鄉下的母親，拿了名茶給她，老太太問這是什么？朋友回答說是茗。茗是什么？茗就是茶。老太太不高興了，說，茶就是茶，咬文嚼字的干什么？朋友強調說這茶很貴。老太太喃喃說，茶也好，人也好，實在點比什么都好。

朋友啞然，默然良久之后懂了母親的話，于是收了傲氣，不再鋪張浪費，也不再虛榮炫耀，無意義的應酬少了，豪華的東西不再眷戀了，如今經常和我一起喝的茶，是超市中最常賣的那種，認認真真沖泡，用的是鄉下常見的茶壺。朋友說他想起了小時候，小時候那樣的茶，真香。

(責任編輯：八分齋)