酒樓吃飯喝早茶的市民或許都會發(fā)現(xiàn),幾乎每一家酒樓都用普洱茶來招呼顧客,但一些“普洱”沖出來的茶水深褐渾濁,喝到口里不但不甘醇,有的還有刺喉的感覺。究竟這些是不是真正的普洱茶?普洱茶價格一路飆漲合不合理?面對普洱茶,作為消費者的我們該怎樣對待?
辯別普洱茶要看產(chǎn)地和干凈度
一般酒樓食肆供應(yīng)的是不是普洱茶?可以從兩方面去判斷:一是看原產(chǎn)地,二是看沖出來的茶是否干凈。
只有在云南西雙版納州附近出產(chǎn)的普洱茶才是真正的普洱茶,其他地方就算種植同一樹種,但因為自然條件不如云南,所以種出來的茶樹除名不其實之外,品質(zhì)也大打折扣。還有一些不法商人弄虛作假,從貴州、福建和云南其他地方出產(chǎn)的茶葉運到西雙版納,冒充普洱茶出售,這些消費者都不能不防。
另外,如果沖出來的茶水渾濁,喝到口里后不甘醇,并且刺喉的話,顯然就不是真正的普洱茶了。真正的普洱茶清澈透明、沒有雜質(zhì),茶色如紅酒般,喝了之后會回甘、回甜,口感十分好。喝完之后會安神定驚,不會因此而睡不著,熟茶幾乎適合所有人群飲用。