如何收藏茶
1、茶料：首先，看保存是否完好，是否受過潮；其次，看年限，越陳越香，越久越好；最后，看湯色，接近于紅葡萄酒，又紅又透為好。
2、根據(jù)茶樹不同分為：
野生普洱茶：未經(jīng)人工馴化，不施肥，不噴農(nóng)藥，屬于自然生產(chǎn)的。目前野生茶樹數(shù)量非常稀少；
野放茶：由人工種植，但是不加以管理；
茶園茶：完全人工種植，培育的。
3、它還分為：喬木普洱茶：不被限制茶樹高度，因而數(shù)量較少。
臺地普洱茶：通過不斷修剪限制成長，使其不斷發(fā)芽，一發(fā)芽即被采摘制成茶葉，所以數(shù)量較多。
收藏時：1、最好選擇野生茶、野放茶、喬木茶，物依稀為貴，這樣收藏空間較大。
2、各種形狀中，以茶餅居多。因為關(guān)鍵在于普洱茶與空氣接觸時會慢慢氧化，因而不斷改變口味。氧化時，茶餅的變化是最為平均的（茶餅較薄，且圓而更利于均等地氧化）。
保管普洱茶
收藏最關(guān)鍵的就是防止異味。可別把普洱茶和樟腦丸、香水存放在一起，否則茶葉就報廢了。另外，普洱茶外面都有一張棉紙包裹，你可別把棉紙拿走，也別用其他紙張代替，否則很容易染上異味。
如果有條件，最好能有個專門的小倉庫來存放茶葉，溫度保持在25度左右，室內(nèi)通風、不與有異味物品一起擺放，每隔3個月翻動茶葉一次、并用紫外線燈消毒貯藏室。如果條件不允許，可以把茶存放在干凈、無異味、通風的柜子中，但要避免陽光和燈光的照射，在梅雨季節(jié)等一些潮濕的天氣中還要注意抽濕，以保持空氣干燥，防止茶葉霉化。同時，也可把茶存放于紫砂缸內(nèi)。如果你買的是整筒用竹葉包好的餅茶，則無需拆封，直接存放在陰涼、干燥的地方即可。
