泡茶，看似很簡(jiǎn)單的一件事。

　　愛(ài)喝茶的人幾乎每天都得泡茶。投茶、注水、出湯、斟茶，就是泡茶的整個(gè)過(guò)程。

　　越是簡(jiǎn)單的事，越不容易做好。

　　在泡茶的過(guò)程中，每個(gè)人的心境不同，心性不同，泡茶的動(dòng)作不同，泡出來(lái)茶湯的口感也各異。

　　工作時(shí)，隨手抓一把茶葉投入杯中，加水，泡的是一份匆忙。茶味太淡了，就多浸一會(huì)兒；茶味太濃了，少放些茶或多添點(diǎn)水即可，倒也不必太講究，隨意就好。

　　逢三五個(gè)朋友聚在一起，擺起茶具正兒八經(jīng)地泡茶，這時(shí)就可以看出泡茶人的心態(tài)、性情、修養(yǎng)、以及對(duì)茶的理解。

　　有的人天天泡茶，其投茶、注水、斟茶的動(dòng)作雖然十分熟練，但茶具擺得不七不八的，注水勻茶時(shí)亦茶湯四濺。足見(jiàn)其性格毛燥，做事大大咧咧的；有的人泡茶時(shí)全神貫注，雙手齊用。注水斟茶時(shí)頭側(cè)向一邊，兩眼緊盯茶水唯恐滴漏，動(dòng)作顯得十分僵硬?？梢?jiàn)其做事拘謹(jǐn)，精神緊張，沒(méi)有充分自信。

　　大家都說(shuō)：喝茶可以修身養(yǎng)性。

　　喝茶就是喝茶，如吃飯穿衣一樣是日常的生活需要而己，如何修身？怎么養(yǎng)性？

　　其實(shí)，日常生活中每一件細(xì)微的事情，用心做好了就是修身，就是養(yǎng)性。

　　對(duì)于泡茶喝茶而言，每天認(rèn)真、用心、又自然地泡茶，把每個(gè)細(xì)節(jié)做好了就是修行。

　　那么該如何對(duì)待茶，用心泡好一道茶呢？

(責(zé)任編輯：八分齋)