政和白茶乃白茶之祖，歷史悠久，品質(zhì)卓越，是中國(guó)白茶的核心組成部分，但長(zhǎng)期以來尚無一本專業(yè)介紹政和白茶的書籍。為此，政和白茶“非遺”傳承人、福建省第一批制茶工程師、政和白茶權(quán)威專家楊豐老師，以多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，系統(tǒng)地總結(jié)政和白茶的歷史文化、生長(zhǎng)環(huán)境、制作技藝、養(yǎng)生功效，編著《政和白茶》一書。
《政和白茶》這本書將在12月20日，在深圳茶博會(huì)發(fā)布、現(xiàn)場(chǎng)簽售。
據(jù)了解得知，《政和白茶》由中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社出版，中國(guó)工程院院士、著名茶葉專家陳宗懋先生題詞，著名茶葉專家劉仲華教授作序，駱少君女士等權(quán)威專家茶人為本書寄語推薦，尚未面世就受到了業(yè)內(nèi)的廣泛期待和關(guān)注。
《政和白茶》這本書專業(yè)性、學(xué)術(shù)性較強(qiáng)，觀點(diǎn)客觀，可供白茶經(jīng)營(yíng)者、愛好者參考和收藏。
