《中國(guó)名茶志》在保存中華民族優(yōu)秀文化遺產(chǎn)，弘揚(yáng)新的業(yè)績(jī)的同時(shí)，又是一項(xiàng)極有價(jià)值的文化積累。中國(guó)是茶樹(shù)原產(chǎn)地，也是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶的國(guó)家。《中國(guó)名茶志》共21卷，以全國(guó)的產(chǎn)茶省各立分卷，共收集名茶1000余個(gè)，內(nèi)容包含自然環(huán)境、茶樹(shù)品種、歷史沿革、采制技術(shù)、名茶產(chǎn)銷、名茶文化等六個(gè)方面。
(責(zé)任編輯：八分齋)
