大神之路，坎坷磨難，不僅要實踐，也得理論扎實，會做會品還要搞點理論，追尋前沿最新認知，因此這些大師的書你不得不讀！

1、周紅杰

《云南普洱茶》《普洱茶與微生物》

推介指數：★★★★★

這是兩本跨度很大的書，《云南普洱茶》科普，通俗易懂，小白和傻白甜都能看的懂，它把普洱茶的起源、歷史、沿革、生化機理、普洱茶藝有重點、側重的講述了一下，是新手入門的利器；《普洱茶與微生物》就是另一種風格了，它全面揭示普洱茶發酵的微生物種類、結構、反應機理，并且創新性地提出了科學高效的發酵方法，書中充斥大量的數據、表格、文獻、專業術語，涉及了食品微生物、發酵、茶葉生化等等學科，它不是科普書籍，沒有一定的學科、專業知識，你看不懂的，“大師”更不會推介你，因為他也看不懂，豈非露餡，但是若你想要在行業有所建樹，起碼理論要扎實，如果再扯什么理論沒用之類的話，那我只能說，看不懂就看不懂，費什么話！

2、詹英佩

《普洱茶原產地西雙版納》《中國普洱茶六大茶山》

推介指數：★★★★★

普洱茶考據類和寫實類的最經典書籍，提起詹英佩我們這一代茶人都應該起立向她致意，她先后11次走訪古茶山，在高山密林中只身徒步行程千余公里，尋訪過50多個村寨、100多位老人，拍攝了2000多張六大茶山古茶莊，古茶園、茶馬古道、文物古跡留存情況和知情人的照片；為了尋找古茶莊后裔，還赴石屏、元江、江川、思茅、勐海、勐臘等地尋訪他們的后人；為了考證古六大茶山的歷史，她自費去杭州中國茶葉博物館看貢茶實物，還去南京中國第二歷史檔案館查找史料，在云南省檔案館一呆就是幾個月，甚至幾年，迄今知名的古茶山和村寨，幾乎最先出自她的書，想對古六大茶山和版納有清晰、全面、系統深入認識的，首推讀她的書，娓娓道來的文字和字里行間流動的對茶山的愛，是這位偉大女性感情的最真實流露，是的，偉大，你沒聽錯！

3、吳疆

《普洱茶營銷》《七子餅鑒茶實錄》

推介指數：★★★★☆

吳疆，一向是敢說敢噴，綽號“吳大炮”，按說年紀不小了，卻是十足的憤青，勇于揭露行業的黑幕和糾正大家的認知偏差，被無數偽大師嫉恨，所以人如其書，書如其人，這兩本書代表了吳疆犀利的個性，但犀利不是他的全部，深厚的學識和積累，以及嚴謹的考證才是吳疆的閃光點，《普洱茶營銷》完整的敘述了普洱茶的老茶、專營、連鎖、定制茶類的營銷，并抨擊鑒偽部分老茶，提出了行業的發展方向和自己的建議；《七子餅鑒茶實錄》是吳疆的鴻篇巨制，洋洋灑灑30多萬字，記錄了普洱茶老茶、號級茶發展歷史，茶廠沿革、產品鑒茶實錄、考據實證了詳細的普洱茶歷史、澄清了大量的市場傳言、謠言，誤會，代表了普洱茶最新研究成果，該書采訪了大量當事人，比如鄒家駒、張寶山、張高順、原老企業領導員工，是一部紀實性很強的書，非常值得一讀，哦，這本書剛上市！

(責任編輯：八分齋)