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當你開始讀書茶也就好喝了

2020-03-28 zsdown520  753  收藏  管理
普洱茶

問:“葉慧美,最近我遇上了一個苦惱的問題:泡不好茶,喝不好茶。我該怎么辦?”

葉慧美:“這問題,我以前也有過,但現在不會了。”

問:“那你是怎樣解決的?”

葉慧美:“我告訴你,每當泡不好茶喝不好茶,那你就該去讀書了!”

讀書是對思想的滋養

【1】

《愛茶》

方鵬程 著

有茶不難,難在好茶難覓。好茶還須好水、好火、好器、好人、好時光來相配。凡人飲茶如飲水,茶是水,水是茶,只要解渴即可。仙人文士雅女品茶,貴在知茶,千里尋茶,萬里訪水,茶器名貴,柴火講究,時地相宜,還要有好心情,真是得來不易。茶仙品茶,仿若天上人間,遨游太虛。

茶有情緣,人有情緣。相聚品茶,自是有緣。古來婚姻談成,納采以茶為聘,女家以茶待客。新娘端茶奉茶,男方答之以禮。原來茶有情緣,茶樹枝葉繁茂,結子累累,茶葉芳香,歷經焠煉,更得濃香。

人生處處有緣,覓得好茶,好比人生佳侶,三世情緣,快樂永結緣。

日本茶室結構中有床龕一角,為茶室的精神角落,作茶花、掛軸、香合陳設之用。平日茶人多親執花事,茶事中也有“花所望”之語,意指主人不自己插花而請客人代為發揮。唯客人離去前需將自己插的花撤下,包在白宣紙中置于床龕的一角。也就是茶花僅屬茶席間的花,茶事畢了,花亦非花了。

茶花所追求的是將花所持有的生命在瞬息間把握,很像禪宗活在當下的生命觀。故茶席的花只要在茶事進行時三兩小時間,維持茶人所期待的生命狀態即可。是以像春日盛開的山茶、夏日的蓮、秋日的楓、冬日的梅,都是茶室花品的代表。

(責任編輯:八分齋)

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