《茶經》
[唐]陸羽
《茶經》是中國乃至世界現存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，被譽為“茶葉百科全書”，唐代陸羽所著。
此書是關于茶葉生產的歷史、源流、現狀、生產技術以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著，是劃時代的茶學專著，精辟的農學著作，闡述茶文化的書。陸羽將普通茶事升格為一種美妙的文化藝能，進而推動了中華茶文化的發展。
這可是是每一位善飲茶者必備之寶典哦。
《茶譜·煮泉小品》
[明]朱權 田藝蘅著 / 黃明哲 吳浩編著
自陸羽開創茶道，茶便漸漸深入人心。明代朱權的《茶譜》在陸羽求真茶道之上更進一步，提出“以茶悟道”的觀點。
在朱權的茶道中，探究造化，是要從燒水烹茶，甚至是采摘烘焙開始。他對茶的點泡、茶的禮儀、茶的制作方法、制茶與烹茶的工具，都做了簡明扼要的探討。
田藝蘅的《煮泉小品》則是專門論水的著作。書中所記的各種水質，多為作者親嘗，他對水的點評涉獵寬泛，并對水的成因做了考察，可以給我們一定的啟示。
《茶道入門三篇》
蔡榮章
此書談的是初入茶道最急切需要知道的三篇課目。
一是“茶如何制成”。如果連茶是怎么來的都不知道，那喝起茶來不就像瞎子摸象?
二是“各種茶的認識”。市面上的茶葉有那么多的種類，它們的區別何在？如果沒有一些理論性的理解，難以進入欣賞的領域。
三是“如何享用一杯茶”，包括沖泡與飲用。學茶當然要喝茶，而且也只有從喝茶中才能收貨茶的益處，才能體會到以茶為載體的思想、美學境界。
對于茶道入門者來說，這是一本非常實用的基礎書籍。
《用心學泡茶》
何厚余
從最基本的一道茶的沖泡和品鑒入手，教讀者掌握一道茶的沖泡技巧和品鑒知識，并具體分析作為一位茶人是如何達到提升自身沖泡與品鑒能力的。
書中著重描述了茶人在沖泡一道道茶時的內心思維活動，對于“有動手能力，愿意自己通過具體沖泡實踐來求證”的茶文化愛好者有較為具體的指導作用。
最后幾節還有關于紫砂壺和鐵觀音、普洱茶的選購以及相關知識，實用性比較強。
《一茶一會》
《美食與美酒》雜志社
本書以四季為線索，內容主要包括兩個方面，尋訪好茶以及茶會設計。
作者是《美食與美酒》雜志社的記者，撰寫茶專欄6年有余，有機會尋訪各種茶葉的產地，并以細膩、清爽的文字呈現出來。全書配以專業的圖片，讓視覺呈現效果更佳。
這本書不是百科全書式的雜燴，而是精選代表性茶種，在實地探訪過程中讓人體味茶的意趣、茶會設計部分，從而讓讀者學習到茶葉的基本知識、購買方式、沖泡手法、準備茶會的技巧與如何享受喝茶人生等實用知識。
《茶之路》
《生活月刊》
2014年6月，《生活月刊》“茶之路”系列別冊榮獲SOPA（亞洲出版業協會）頒發的卓越生活時尚報道獎。
“茶之路”系列別冊被評“筆觸傳神富感染力；全篇充滿濃烈文化氣息，兼具專業知識性。整體籌劃及制作宏大而細膩”。
《茶之路》為此系列別冊的結集，并在原冊基礎上作了重要補充和修訂，鮮明區別于普通的茶類圖書，既有美學價值，又有檔案價值，是一本實地探訪茶山茶人，追尋和探求茶的源頭與真味，反思人與自然、生命與生態關系的踏實誠樸之作。
本書編撰十分優美，力薦之。
《茶人三部曲》
王旭烽
作家王旭烽的代表作，獲第五屆茅盾文學獎。
作品展示了杭州一個茶葉世家的興衰沉浮，著重通過忘憂茶莊三代茶人的命運悲歡的展示，對茶的精神、茶人精神的透視，演繹出中華民族所不可或缺的具有永恒價值的中國人文精神、民族精神、人類文明精神，塑造了中華民族之魂。
小說跨度達百余年，里面有很多關于茶的知識，想了解茶卻又怕枯燥的讀者可以由此切入。
《茶葉全書》
[美] 威廉·烏克斯
美國人威廉·烏克斯于20世紀初葉撰寫了本書，它與中國唐代陸羽的《茶經》和日本建久時代的高僧榮西和尚的《吃茶養生記》，并稱世界三大茶葉經典。
本書從六個方面詳細闡述了茶葉所涉及到的各個領域，包括：歷史方面、技術方面、科學方面、商業方面、社會方面及藝術方面，是一部關于茶葉的百科全書。
對于非專業人士來說可能稍顯枯燥。
《吃茶養生記》
[日]榮西禪師
日本第一部茶的著作，號稱“世界第二部《茶經》”，亦被稱為“日本國民健身法鼻祖”。
本書主要論述茶的藥物性能，甚少提及吃茶方法和思想性。但這一點卻因證明了茶傳入日本初期時主要重視藥效，從而使本書在記述日本茶道的發展、形成過程中成為了一座里程碑。
喜歡養生和學習中醫養生之道的小伙伴不可錯過。
《茶之書》
[日]岡倉天心
薄薄的一本書卻風靡了世界。岡倉天心在20世紀初旅英美期間，意識到西方人對東方世界充滿了荒謬的想法及誤解，因而用英文寫下此書。
《茶之書》影響極大，有法語、德語、西班牙語、瑞典語等多種譯本，并入選美國中學教科書。該書在為岡倉天心贏得世界性聲譽的同時，也向西方世界譜寫了一曲意味深遠的以“茶道”為主題的“高山流水”。
甚至已經不能用喝茶這么淺顯的層次來評價本書了，它于茶道中展開東方美學的真實含蘊，在一定程度上代表了日本的哲學高度。
(責任編輯：八分齋)
