芝麻綠茶卷的制作方法介紹如下:
材料
面粉,糯米粉,綠茶粉,雞蛋,白糖,黃油,白芝麻,黑芝麻,椰蓉,花生碎
做法
1、將面粉和糯米粉按1:4的比例混合攪拌。
2、加少許綠茶粉、液體黃油(將黃油溶化),加少許水調稀后,加入1個雞蛋拌勻。
3、黑芝麻+白芝麻+椰蓉+花生碎+白糖拌成餡料。
4、坐鍋,倒入面漿,攤成薄餅,一定要小火。
5、定型后出鍋,稍涼后鋪上一層餡料,卷成卷切開即可。