三尺茶臺,宴會茶友。云南滇南古韻茶業將在本次第八屆深圳茶博會上采用更專業的沖泡法,每位茶藝師將用“干泡法”為各位茶友沖泡佳茗。
干泡法源自臺灣,相較于濕泡法而言,一般不使用茶盤,廢棄茶水直接傾倒在垃圾桶而不是茶盤,這樣能保持桌面干凈且易收拾,還可以隨心更換竹席和茶巾的款式。
干泡用的茶船,相當于傳統茶道的茶盤,只是干泡的茶船與傳統茶道相比,更小巧,大小符合茶壺的底座大小或略大就行。
如果喜歡,可以選一個與公道杯大小相差不大的水盂,這水盂并非必備,它的作用是用來接第一泡的剩水,或者有時泡久后茶船剩水較多,特別是茶葉渣,可以先掏放在水盂,最后再一起倒掉,這樣較優雅而且更方便。干泡法共有以下幾條特點:
1、經濟省水,具環保概念。
2、桌面干凈且易收拾。
3、占地小,不需很大的桌面。
4、不需清洗難洗的茶盤。
泡茶之樂不拘于形式,更無需矯情做作,它在于懂得品味的過程。
距深圳茶博會開幕還有8天時間,云南滇南古韻茶業已經做好準備與茶友們迎接此次盛會,你準備好了沒?
(責任編輯:八分齋)