藏茶是很多愛(ài)茶人的喜好，不僅能讓自己一直有茶喝，同時(shí)低進(jìn)高出又能獲得一些額外收入。然而，很多人不知道的是，他們收藏的普洱茶正在慢慢拖垮自己。

1.不要拿劣質(zhì)和時(shí)間做交易（關(guān)鍵詞：品質(zhì)）

品質(zhì)是普洱茶的生命力。有些人收藏普洱茶，不管是雨水茶、秋茶，還是臺(tái)地茶、小樹茶，都亂收一通。10年過(guò)后，香氣變淡、茶湯變味，茶的品質(zhì)逐漸走向下坡路，這才后悔莫及。

花10年時(shí)間存一片劣質(zhì)普洱茶，就是在犯罪。時(shí)間最大的特點(diǎn)在于其不可逆，所以，時(shí)間是藏茶最高的成本。

一款普洱茶，只有選用良好的大樹春茶原料，經(jīng)過(guò)層層拼配、加工，歷經(jīng)歲月沉淀，才能達(dá)到完美的品質(zhì)。拿劣質(zhì)的茶和時(shí)間做交易，時(shí)間無(wú)法改變它的品質(zhì)，只會(huì)將它辜負(fù)。

2.好茶都有一樣的出廠模式（關(guān)鍵詞：工藝）

良好加工工藝能讓普洱茶的品質(zhì)和價(jià)值更上一層樓。加工工藝不成熟，如過(guò)度炒青、揉捻不足、間斷性曬青，這樣做出來(lái)的普洱茶，本身就有焦味、青味等問(wèn)題，藏上10年、8年，缺陷更加放大，價(jià)值直線下跌。

好茶都有這樣的出廠模式。殺青，一般持續(xù)25-30分鐘，才能把茶葉炒透，同時(shí)茶葉不至于炒糊。

揉捻，要進(jìn)行兩遍，力度適當(dāng)，讓茶葉內(nèi)質(zhì)跟空氣充分接觸，才有利于后期自然發(fā)酵。曬青，一定要在陽(yáng)光下一次性曬透；如果天氣不好收起茶葉，第二天再重新拿出來(lái)曬，這樣茶葉質(zhì)量就下降了。

做茶是一門技術(shù)活，只有具備豐富經(jīng)驗(yàn)的老師傅，才能熟練掌握制茶過(guò)程的力度與時(shí)間，這豈是那些半吊子水的“茶人”能夠做得到的？切記，藏茶，也要看工藝！

3.倉(cāng)儲(chǔ)決定普洱茶品質(zhì)（關(guān)鍵詞：倉(cāng)儲(chǔ)）

倉(cāng)儲(chǔ)是決定普洱茶品質(zhì)形成的重要一環(huán)。就算是年份老茶，如果倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境潮濕、封閉、雜亂、有異味，再好的茶品品質(zhì)都會(huì)被徹底顛覆，成為一文不值的廢品。

可以說(shuō)，剛出廠的普洱茶只是個(gè)“半成品”，倉(cāng)庫(kù)是普洱茶的第二生產(chǎn)車間。在這里，普洱茶將進(jìn)行長(zhǎng)年的后發(fā)酵轉(zhuǎn)化，一定年份后，它的滋味和口感都變得更加醇厚、迷人。

4.普通藏友在家里該怎么藏茶呢？有以下5點(diǎn)需要注意：

1.生茶、熟茶分開存放，茶量較大可按年份分類；

2.建議采用瓦楞紙箱存茶，如果紙箱有異味，要放一段時(shí)間，直到異味散去為止；

3.準(zhǔn)備一些木板，存茶的紙箱放在上面，離墻離地存放；

4.溫度在15℃-35℃，濕度在40-75之間；

5.存茶要遠(yuǎn)離廚房，也不要放在油墨味明顯的書報(bào)旁，以免茶品吸附異味。

總而言之，收藏普洱茶是門大學(xué)問(wèn)。認(rèn)真學(xué)習(xí)普洱茶知識(shí)，融入普洱茶圈，結(jié)交名師大咖，多喝茶，多對(duì)比，才是收藏普洱茶的正確的打開方式。

(責(zé)任編輯：八分齋)