如何才能選購到具有升值潛力的普洱茶呢？中國茶葉流通協會副秘書長朱仲海先生認為要從以下幾點考慮：

1、產品的質量安全符合國家衛生標準等相關要求

選購任何一款普洱茶作為投資收藏品時，其產品的感官審評指標和衛生指標必須達標，符合國家標準規定的相關要求。因此需要廠家出具相應的質量認證合格證書，必要時消費者或投資者可自行送檢，與廠家出具的檢測報告進行比對，以確保產品的質量安全。

2、選購有品牌的茶葉企業的產品

如果消費者或投資者本人對普洱茶的鑒賞與辨別缺乏一定的基本功，盡量選購有品牌的茶葉企業的產品，因為品牌企業都有較為嚴密的生產監管體系，良好的拼配技術體系和完整的售后服務體系等。一旦出現相關質量問題，廠家有能力承擔起相應的責任。同時其品牌認知度和忠誠度也便于日后的再轉手。

3、選擇中期茶產品

雖然市場到處在炒作30年、40年、50年、60年，甚至100年以上的產品，但真實的年份，尚未找到科學的儀器能準確地檢測出，所謂“江湖專家”大可不必信。下關沱茶集團原董事長羅乃忻認為，這種茶在市場上90%以上是假的，請投資者擦亮眼睛。因此，筆者建議，如收藏投資，盡量選擇2000年以及2000年以后的茶，這些茶，基本上從廠家都能找到溯源的歷史。而且這一階段的茶，只要保存得當，已經具備較好的飲用價值。

4、選擇干倉普洱茶

市面上的普洱茶種類繁多，魚龍混雜，很多想藏茶的人多數不懂茶，一般只以茶餅外包裝、品牌、顏色等來判斷普洱茶的質量。甚至有人認為，只有發霉的茶餅才是好的普洱茶。其實這是一種錯誤的認知。濕倉普洱通常是把普洱生茶存放在通風不暢、濕度較高的地窖、防空洞、土房等地方，由于存放環境中空氣濕度較高，很容易造成茶葉麴菌的孽生，加速陳化，這種麴菌氧化稱為濕倉后發酵。通過這種方式發酵的濕倉普洱茶完全破壞了茶葉纖維，改變了茶葉原有的本質，違反茶葉內質自然氧化發酵的規律，飲用后對人體傷害非常大。所以想選擇收藏時，一定要選擇干倉普洱茶。

5、盡量選擇性價比好的拼配茶，不盲從純料古樹茶

真正的一款好茶，是要看其拼配的功底。拼配得當的茶，不但茶葉性價比高，而且后續轉化的普洱茶品質更佳，既又較高的品飲價值，又有較高的投資回報率。而純料的古樹茶或單株古樹茶，其產品本身的原料價即很高，陳放若干年后，其市場增值的空間有限。從保護現有的古茶樹來說，我們也不提倡收藏古樹茶。俗話說：“沒有買賣，就沒有傷害。”古樹茶是人類的寶貴財富，而不是理財和投資收藏的最佳品。

而普通消費者購買物美價廉的普洱茶，綜合考慮應掌握以下幾個原則：

注重品質，不刻意追求老茶

市面上現存的老茶不多，而且目前沒有評判老茶的依據和方法。所以無法準確斷定老茶的真實年代。其次，老茶價格昂貴，普洱消費者無法接受。所以現在比較主張的做法是挑選一些品質不錯，價格合理的茶葉來收藏。

不能只看包裝不看茶

普洱茶的外包裝一般有紙箱包裝和竹籮包裝。以餅茶為例，一件（箱）裝十二筒（柱），一筒（柱）有七餅。每餅357克，每件共計30公斤。每餅茶葉里面有一張內飛和一張外包裝棉紙。在選購時不能單看茶葉的外包裝棉紙來評定茶葉品質好差，必須開湯沖泡。

看外形，評內質

普洱茶（熟茶）色澤呈紅褐色，外形整齊、端正、勻稱、各部分厚薄均勻、松緊適度、不起層掉面。分灑面、包心的茶、包心不外露。評內質時是以湯色紅濃明亮，紅亮剔透為好，香氣純正，陳香持久為好，滋味以入口順滑、醇濃、回甘、生津的為好；葉底以柔軟、肥嫩、紅褐、有光澤、勻齊一致為好。

普洱茶（生茶）其色澤呈黃綠或墨綠，外形勻稱、端正、壓制松緊適度、不起層脫面；內質香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色黃綠明亮，葉底肥厚、鮮嫩、勻整。掌握以上各品質因子，不斷的積累評茶經驗。才能挑選到品質較好的普洱茶。

優質普洱茶的品質特征

為了使廣大消費者面對琳瑯滿目的各種普洱茶時，能選購到自己滿意的茶葉，首先應該確定要購買的是散茶還是緊壓茶？是高檔還是低檔（價格范圍）？然后運用以上說到的有關普洱茶品質鑒定的方法，結合各種普洱茶的品特征來進行選購。

目前市場上出售的普洱散茶有普洱金芽、宮廷普洱、禮茶、特級及一到十級等。下面將各級普洱散茶的品質特征介紹如下，作為選購普洱茶的參考。

普洱金芽：單芽類，全部為金黃色芽頭組成，包澤褐紅亮，條索緊細，內質湯色紅濃明亮，香氣馥郁持久，滋味濃醇回甘，葉底細嫩、勻亮。

宮廷普洱：外形條索緊直細嫩，金毫顯露，色澤褐紅（或深棕）光潤；內質湯色紅濃，陳香濃郁（或有檳榔香、桂圓香、甜香等）滋味濃醇、回甘，葉底細嫩，褐紅。

禮茶：外形條索緊直較嫩，金毫顯露，內質湯色紅濃，陳香濃郁，滋味濃醇，葉底細嫩，褐紅。

特級：外形條索緊直較細，顯毫。內質湯色紅濃，陳香濃郁，滋味醇厚，葉底褐紅較細嫩。

一級：外形條索緊結稍嫩，較顯毫。內質湯色紅濃，滋味醇厚，香氣濃純，葉底褐紅肥嫩。

三級：外形條索緊結，顯毫。內質湯色紅濃，滋味醇厚，香氣濃純，葉底褐紅柔軟。

五級：外形條索緊實，顯毫。內質湯色深紅，滋味醇和，香氣純正，葉底褐紅欠勻尚柔軟。

七級：外形條肥壯，緊實，色澤褐紅稍灰。內質湯色深紅，滋味醇和，香氣純和，葉底褐紅欠勻微粗。

八級：外形條索粗壯，色澤褐紅稍灰。內質湯色深紅，滋味醇和，香氣純和，葉底褐紅，欠勻稍粗。

九級：外形條索粗大尚緊實，色澤褐紅稍灰。內質湯色深紅，滋味醇和，香氣純和，葉底褐紅欠勻，較粗老。

十級：外形條索稍松，色澤褐紅稍花。內質湯色深紅，滋味平和，香氣平和，葉底褐紅粗老。一般普洱茶外形應具有條索肥壯緊實，色澤褐紅（或帶灰白色）內質湯色紅濃，陳香濃郁，滋味醇濃，爽滑回甘，葉底紅柔軟，經久耐泡等特點。普洱緊壓茶除內質特征相同外，外形還具有：形狀勻整端正、棱角整齊，模紋清晰，不起層掉面，灑面均勻，松緊適度的特點。

(責任編輯：八分齋)