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宋代茶學(xué)書目：《品茶要錄》

《品茶要錄》宋代黃儒撰。約成書于宋嘉枯三年(1057)。有明代程百二刊本、《說郛》本、《茶書全集》本、《夷門廣牘》本等。全書近二千字，前后各有總論一篇，中分采造過時(shí)、白合盜葉、入雜、蒸不熟、過熟、焦釜、壓..

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宋代茶學(xué)書目：《述煮茶小品》

《述煮茶小品》亦稱《述煮茶泉品》。談茶札記。宋代葉清臣作。約撰于宋康定元年(1040)。系510字短文，談飲茶之趣，茶葉之質(zhì)，泉品之別清代陶埏重編《說郛》，當(dāng)作專書收入，實(shí)不相稱。 (責(zé)任編輯：八分齋) ..

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宋代茶學(xué)書目：《東溪試茶錄》

《東溪試茶錄》為宋代宋子安撰。一作朱子安撰。約成書于宋治平元年(1064)。有宋代左圭《百川學(xué)海》本，明代胡文煥《格致叢書》本、喻政《茶書全集》本等多種刊本。東溪是建安的一個(gè)著名產(chǎn)茶區(qū)，其書乃補(bǔ)丁謂、蔡襄..

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宋代茶學(xué)書目：《北苑茶錄》

《北苑茶錄》亦稱《建安茶錄》。宋代丁謂撰。約成書于宋咸平二年(999)，今已不傳。凡三卷，記述貢茶采制之法。南宋晁公武《郡齋讀書志》：“謂咸平中為閩漕，監(jiān)督州吏，創(chuàng)造規(guī)模，精致嚴(yán)謹(jǐn)。錄其園焙之?dāng)?shù)，圖..

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《茶世界》

《茶世界》（原名《茶葉經(jīng)濟(jì)信息》）是中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)主辦的經(jīng)濟(jì)專業(yè)信息刊物，創(chuàng)刊于1984年，原屬中華人民共和國(guó)商業(yè)部茶葉畜產(chǎn)局主管。自2003年起，根據(jù)中國(guó)茶葉行業(yè)發(fā)展的需要，由中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)重新改版按..

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《茶苑》雜志（季刊）是中華國(guó)際經(jīng)濟(jì)文化交流協(xié)會(huì)、中華國(guó)際出版集團(tuán)有限公司和杭州萬向職業(yè)技術(shù)學(xué)院主辦的國(guó)內(nèi)外公開發(fā)行的茶類綜合性刊物，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)連續(xù)出版物刊號(hào)ISSN1726-8311。國(guó)外發(fā)行：中華國(guó)際出版集團(tuán)；國(guó)..

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《茶博覽》

《茶博覽》雜志是由中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)主管，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、浙江國(guó)際茶人之家基金會(huì)主辦，經(jīng)國(guó)家新聞出版署批準(zhǔn)，向海內(nèi)外公開發(fā)行的專業(yè)期刊。《茶博覽》始終以追逐一杯好茶的精神歷程，帶領(lǐng)讀者感受..

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