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  • 茶俗——擂茶

    擂茶,就是把茶葉、芝麻、花生等原料放進擂缽里研磨后,沖開水喝的養生茶飲。 擂茶是一種古樸的飲茶習俗,分布在中國華南六省廣東、江西、福建、廣西、臺灣、湖南等省的一些地方。 擂茶制作簡便,清香可口,因配..

    2020-03-28 zsdown520 1425

  • 走進香港早茶文華

    香港是一個以華人為主要居民,受東南亞文化影響嚴重,又被英國統治過的地區,再加上香港的免稅政策,導致世界各種文化在這里碰撞。香港有自己獨特的茶文化,喝茶是香港人生活的重要組成部分,而這種港式茶文化反..

    2020-03-28 zsdown520 894

  • 四川等地漢族人民傳統的飲茶風俗--蓋碗茶

    蓋碗茶,四川等地漢族人民傳統的飲茶風俗。是一種上有蓋、下有托,中有碗的茶具。又稱“三才碗”,蓋為天、托為地、碗為人。品蓋碗茶,韻味無窮。茶蓋放在碗內,若要茶湯濃些,可用茶蓋在水面輕輕刮一..

    2020-03-28 zsdown520 883

  • 不懂茶道“黑話”要挨刀

    出門在外,到茶館喝茶一般都是用蓋碗泡,這就形成了一套蓋碗茶“黑話”。 蓋碗由茶蓋、茶碗、茶船三部分組成,喝茶“黑話”也是由這三部分組成的不同擺放方式加以區分,在磁器口舊時茶館被廣..

    2020-03-28 zsdown520 954

  • 德昂族的茶文化

    茶,是德昂族最重要的飲料。尤其是成年男子和中老年婦女,幾乎一日不可無茶,而且好飲濃茶,他們喝茶時,常常將一大把茶葉放入一個小茶罐里加水少許煎煮,待茶呈深咖啡色時,將茶水倒在小茶盅里飲用。由于這種茶..

    2020-03-22 zsdown520 999

  • 普洱茶的飲茶習俗

    普洱茶的飲茶習俗,文章從三個方面給你講解普洱茶和其他茶葉的習俗! 一是講究清雅怡和的飲茶習俗:茶葉沖以煮沸的水(或沸水稍涼后),順乎自然,清飲雅嘗,尋求茶之原味,重在意境,與我國古老的“清凈&rdq..

    2020-03-22 zsdown520 1090

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